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麻辣鱼的做法家常步骤(麻辣鱼这样做,鲜美可口)

大家知道麻辣鱼怎么做的吗?

·首先将鱼切成薄片,用盐、料酒和淀粉腌制10分钟。

·然后将葱、姜、蒜切末,干辣椒切成段,花椒粒备用。

·接下来烧热锅加入适量油,放入葱、姜、蒜末爆香,再加入干辣椒和花椒粒煸炒出香味。

·接着加入适量的汤或水煮开后加入鱼片,煮至变色捞出备用。

·最后将煮好的鱼片放入碗中,加入一些葱花、蒜末、干辣椒和花椒粒,再倒上热油让鱼片充分吸收麻辣汤汁。

这道麻辣鱼就做好啦,不仅鲜美可口而且味道不错,老有风味了,快来尝一口吧!

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